日期筛选的使用 -如何去掉date函数

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DATE(osm_order_pay.pay_time) BETWEEN timestamp '2024-01-29 12:30:00.000' AND timestamp '2024-01-30 12:30:00.000'
像这样筛选日期的时候加了具体时间，但是前面自动加了date函数筛选不是错了么，有人知道这个date函数怎么去掉么